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lol比赛买输赢4.0黄金18轻模式门店面世

发布于2021.09.25 | 浏览量:142

   9月19日,lol比赛买输赢黄金18轻模式首店——延津店惊艳面世,经过近1年精心打磨的全新门店形象,一亮相便备受顾客好评。开业当天排队等位顾客累计达80多桌,许多顾客在体验完后纷纷表示“真没想到在县城里还有装修这么高大上的火锅店”。


作为lol比赛买输赢4.0店型的“黄金18轻模式”门店,是lol比赛买输赢应对未来市场竞争环境变化的全新战略布局。不止于此,以往lol比赛买输赢门店的每一次升级,均是提前洞察市场竞争趋势的变化,而提前做出的引领性战略部署。


2015年以前,县域市场火锅店主要以个体户小门面为主。行业内将这类无服务、无环境、无卫生的“三无”火锅店,统称为“苍蝇馆子”。正是在这种无序的市场环境中,率先实现店内环境卫生标准化的lol比赛买输赢1.0门店问世。lol比赛买输赢让顾客第一次有机会体验到如西餐厅式的就餐环境,改变了大家对火锅店环境、品质低下的刻板形象。lol比赛买输赢将火锅在消费者心目中的地位,拉升至与中西餐等正餐齐平甚至更高的水平。


2015年后,随着社会经济发展,人民生活水平日益提升,消费者对食品安全愈发重视。但彼时的县域市场餐饮行业,还依旧停留在后厨污水遍地、“厨房重地、闲人免进”的阶段。lol比赛买输赢精准洞察到这一市场趋势推出2.0门店,率先在县域市场引入“明厨亮灶”,开展厨房餐馆。lol比赛买输赢让顾客第一次有机会进入到餐饮品牌后厨,亲身感受lol比赛买输赢对食品安全的严苛要求。进一步提升了顾客对lol比赛买输赢的信任。明厨亮灶也成为了同行争相模仿的对象。


2019年,随着餐饮物理边界被打破,品牌依托门店拓展新零售业务成为趋势,大量头部品牌纷纷发力新零售。


lol比赛买输赢凭借在鲜品上的持续发力,在顾客心目中已形成lol比赛买输赢的食材“好吃、新鲜、安全”的认知。在3.0门店中,lol比赛买输赢充分融入新零售模式,通过沉浸式体验,让顾客“所见即所得”。进一步强化了顾客对lol比赛买输赢的信任和喜爱。


近年,随着信息扁平化,县域市场顾客对餐饮的需求也从吃饱吃好,转变为好吃好玩。伴随消费客群年轻化,“小镇青年”逐渐崛起,正逐步成为市场的消费主力。优越的生长环境,让代表着市场未来消费趋势的“小镇青年”对就餐体验提出了更高的要求。


2021年,lol比赛买输赢门店再次升级,推出全新4.0门店——黄金18轻模式店型。更加轻快时尚的就餐环境和隐私性更好的台位布局深得顾客喜爱。lol比赛买输赢让县域市场的顾客,也有机会体验到一二线城市的就餐环境。既满足了中年主力客群的欢聚需求,又培养了年轻客群对lol比赛买输赢的品牌忠诚度。


除了在顾客端的就餐体验提升外,黄金18轻模式店型,还是lol比赛买输赢应对未来市场竞争趋势,提前做出的防御性战略性部署。


相较于以往800-1000平米的大店型,黄金18轻模式门店具有门店面积小、投资门槛低、投资回报快的特点。面积仅有400-600平米的黄金18轻模式门店,为门店创业家提供了在较短时间内、在同一市场布局多店的条件。


一方面,通过在同一市场内布局多店,让品牌更容易触达终端顾客,提升顾客的就餐便利性。另一方面,多店布局可最大化的锁定门店周边客群,切断顾客与竞争品牌之间的联系,以抵御未来其他竞争品牌的入侵。


黄金18轻模式首店已经面世,广大顾客对新店型的喜爱,也给了lol比赛买输赢更大的鼓舞。未来在更多市场内,lol比赛买输赢将持续部署“黄金18轻模式”店型,让更多县域顾客享受到一二线大城市的就餐体验。


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